World Collection: tè che ti portano lontano
Parti per un viaggio di sapori e aromi con la nostra World Collection, una selezione di tè ispirata alle meraviglie di alcune delle destinazioni più affascinanti al mondo. Queste non sono semplici miscele, ma il tuo passaporto per scoprire luoghi evocativi: un’esperienza che risveglia ricordi di viaggi passati o accende l’ispirazione per la tua prossima avventura.
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Scopri la World Collection, una collezione di miscele di tè biologiche
Rania
Una miscela audace che si ispira alle antiche meraviglie di Petra. I sapori intensi dei tè neri Ceylon e Assam si intrecciano con le calde e avvolgenti spezie di cannella, cardamomo e chiodi di garofano, bilanciati dalla dolcezza naturale di fichi e datteri.
Sakura
Celebra la bellezza dei ciliegi in fiore del Giappone con questa miscela delicata. La combinazione di tè bianco Pai Mu Tan e tè verde Chun Mee crea una base armoniosa, mentre l'ibisco, la ciliegia e la mandorla aggiungono un tocco di magia primaverile alla tua tazza.
Liberté
Perditi tra i campi di lavanda della Provenza mentre sorseggi questa miscela delicata. Il tè bianco Pai Mu Tan e il tè verde China Chun Mee sono delicatamente infusi con lavanda e pesca, creando un tè che evoca un ritiro tranquillo nella campagna francese.
Souk
Immergiti nei vivaci mercati di Marrakech con questa miscela esotica. Speziata e audace, combina zenzero, cannella e fave di cacao con il tè verde Chun Mee e un tocco di peperoncino, offrendo un tè caldo perfetto per chi cerca un’avventura da sorseggiare.
Kia Ora
Ritrova energia con lo spirito vibrante della Nuova Zelanda. Questa miscela rinfrescante combina tè Oolong e tè verde Sencha con i sapori rinvigorenti di menta verde, menta piperita e mirtilli selvatici, catturando l'essenza della bellezza naturale della Nuova Zelanda.
Madrugada
Inizia la giornata con i colori di un’alba in Costa Rica grazie a questa ricca miscela di tè Pu Erh. Le note terrose del Pu Erh si ammorbidiscono al cocco dai sentori cremoso e dal cacao, arricchite da un pizzico di vaniglia e popcorn, per un tè unico come le mattine tropicali che lo ispirano.
FAQ
Sì, lo sono! Siamo orgogliosi di offrire una selezione in cui tutti i nostri tè sono prodotti con ingredienti biologici certificati. Ogni miscela è realizzata con ingredienti naturali al 100%, per garantire un'esperienza di altissima qualità e gusto.
Questo significa che non vengono utilizzati fertilizzanti chimici o insetticidi nelle piantagioni di tè, garantendo che il tè sia privo di sostanze nocive.
Scegliendo i nostri tè, non solo apprezzerai un gusto eccezionale, ma sosterrai anche pratiche sostenibili ed ecologiche. Godeti ogni tazza sapendo che, oltre ad essere deliziosa, è anche rispettosa del pianeta.
Ottima domanda! La differenza riguarda sia gli ingredienti sia l’esperienza di degustazione.
I tè puri provengono esclusivamente dalla pianta del tè (Camellia sinensis) e non sono mescolati con altre erbe o aromi. Riflettono pienamente il loro luogo d’origine — suolo, altitudine, stagione di raccolta — e offrono profili aromatici autentici e naturali come quelli dei tè verdi, oolong, bianchi, neri o pu erh.
I blend, o miscele di tè, sono anch’essi a base di foglie di Camellia sinensis, ma vengono arricchiti con ingredienti aggiuntivi come fiori, spezie, erbe o frutta. Offrono un ventaglio più ampio di sapori, mantenendo però la presenza naturale di caffeina derivante dal tè.
Le tisane e gli infusi alla frutta, invece, non contengono foglie di tè. Sono realizzati esclusivamente con erbe, fiori, frutti essiccati o spezie. Sono naturalmente privi di caffeina e apprezzati per le loro proprietà rilassanti e il gusto delicato.
Il tè sfuso è di qualità nettamente superiore, con foglie di tè intere che consentono una migliore estrazione del sapore. A differenza delle bustine di tè industriali, che contengono foglie di tè ridotte in polvere, il tè sfuso permette alle foglie di espandersi completamente durante l’infusione, ottenendo un profilo di sapore più pieno e aromatico. Il tè nelle bustine, inoltre, perde gran parte delle sue proprietà organolettiche originali, dando luogo a un infuso privo di profondità e senza alcun beneficio per la salute.
Per esaltare i sapori del tè, ti suggeriamo questi semplici consigli:
- Tè verdi e bianchi: Porta l’acqua a circa 70°-80°C e lascia in infusione per 2-3 minuti. Questo aiuta a preservare i sapori delicati e la dolcezza naturale.
- Tè oolong: Utilizza acqua riscaldata a circa 80°-90°C e lascia in infusione per 3-4 minuti per ottenere il meglio dei suoi sapori complessi e aromatici.
- Tè neri: Per una tazza ricca e robusta, portare l'acqua ad ebollizione a 90°-100°C e lasciare in infusione per 3-5 minuti.
- Tè Pu Erh: Porta l’acqua a circa 100°C e lascia in infusione per 3-5 minuti per esaltare le sue note profonde e terrose.
- Tisane e miscele di frutta: Fai bollire l'acqua a 100°C e lascia in infusione per 5-7 minuti per permettere a ogni ingrediente di liberare il massimo del sapore.
Ricorda che queste sono indicazioni generali, ogni tè è unico! Il consiglio quindi è di verificare sempre le indicazioni presenti sulla confezione per ottenere l’infusione migliore.
Se il tè verde o bianco ha un sapore amaro, di solito è dovuto a un’infusione troppo lunga o all'uso di acqua troppo calda. Questi tè delicati si gustano al meglio se preparati con attenzione. Per ottenere una tazza perfetta, lascia in infusione i tè verdi e bianchi per soli 2-3 minuti a circa 70-80°C. Un’infusione eccessiva o l'uso di acqua troppo calda possono rilasciare tannini, che possono rendere il tè amaro.
Per ulteriori consigli su come ottenere un'esperienza di tè più piacevole e omogenea, consulta questo articolo del nostro blog.
Per far in modo che i tuoi tè rimangano freschi e aromatici come il giorno in cui sono stati confezionati, conservali in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole e da odori forti.Con le nostre confezioni ci pensiamo noi! Sia le buste richiudibili che i barattoli di metallo sono progettati per mantenere intatti i sapori e gli aromi del tè. Questi contenitori ermetici proteggono dall'umidità e preservano la qualità del tè, in modo che ogni tazza rimanga deliziosa come la prima.