Echoes of Yesterday — Pu-Erh bio

L'essenza

Ci sono momenti in cui si sente il bisogno di fermarsi e rifugiarsi in un calore sincero, quasi domestico. Echoes of Yesterday risponde esattamente a questa necessità di comfort profondo. Questa miscela trasforma la tua tazza in un abbraccio avvolgente, azzerando le distrazioni della giornata attraverso aromi intensi che parlano di casa e di ritmi lenti. È l'alleato perfetto per concedersi una pausa ricca di sapore, capace di appagare lo spirito e il palato.

Profilo sensoriale

• Intensità: 4/5 (corposa e strutturata)

• Amaro: 1/5 (minimo)

• Note dominanti: speziate, dolci e terrose

• Caffeina: presente

Quando gustarla

Perfetto durante i pomeriggi freddi o piovosi come coccola spezza-fame, oppure dopo i pasti principali, poiché il tè pu erh è tradizionalmente rinomato e apprezzato per le sue eccellenti proprietà digestive.

Ingredienti

Tè Pu Erh, bastoncini di cannella, fave di cacao, estratto di cacao, caramello (zucchero, aroma naturale), aroma naturale di cannella, estratto di vaniglia. Tutti gli ingredienti di questo tè sono 100% biologici.

Fa per te questa miscela? 

Sì se...

• Cerchi un tè corposo, strutturato e intensamente profumato, perfetto da sostituire a un dessert o a una cioccolata calda.

• Desideri scoprire o ami già il carattere unico del tè pu erh, qui declinato in una chiave decisamente golosa e accessibile.

• Vuoi un infuso digestivo per il post-pasto che sia al tempo stesso un piccolo rituale di puro piacere.

No se...

• Cerchi un tè leggero, fresco e delicato.

• Preferisci miscele completamente prive di caffeina da bere anche di sera.

L'infusione

Segui questi passaggi per ottenere il meglio dalla tua infusione:

• Quantità: 2,5 g di tè (o 1 misurino non pieno del nostro cucchiaino dosatore) per una tazza da 200 ml

• Acqua: 100°C

• Tempo di infusione: 4-5 minuti

Il consiglio

Per esaltare al massimo la cremosità del caramello e la ricchezza del cacao, assicurati che l'acqua sia ben calda al momento del servizio. Se desideri un'esperienza ancora più densa e confortante, ottima da accompagnare a una lettura o a un momento di relax, prova ad aggiungere un goccio di latte vaccino o vegetale (come il latte d'avena): sposa divinamente le note speziate della cannella trasformando questo tè in un perfetto "latte" autunnale o invernale.

100 ml di tè* contengono in media

Energia 9 kJ / 2 kcal
Grasso < 0,1 g
di cui saturi < 0,1 g
Carboidrati < 0,1 g
Zuccheri < 0,1 g
Proteine 0,2 g
Sale < 0,01 g

* in una preparazione di 3 grammi di tè per 200 ml di acqua

Abbinamenti dolci

Per un tocco di dolcezza, abbina Echoes of Yesterday a dei muffin con mele e cannella appena sfornati. I sapori caldi e speziati dei muffin si sposano perfettamente con le note ricche e terrose del tè, esaltandone le qualità avvolgenti e nostalgiche. Se sei in vena di un piacere più goloso, provalo con una fetta di torta al caramello dal cuore morbido. Il caramello della torta richiama le note dolci e cremose del tè, creando un’armonia di sapori ricca e appagante.

Abbinamenti salati

Per un contrasto salato, prova Echoes of Yesterday con un tagliere di formaggi sia cremosi che stagionati. I formaggi cremosi e leggermente aciduli offrono un piacevole contrappunto alla dolcezza del tè, mentre il sapore deciso dei formaggi stagionati si abbina alle sue note più profonde e terrose.

Gustare una tazza di questo tè è il modo migliore per dedicarsi a momenti di riflessione personale. Mentre sorseggi questo tè ricco e confortante, prenditi del tempo per scrivere un diario o semplicemente per riflettere sui tuoi pensieri. I sapori caldi creano uno sfondo sereno, perfetto per l’introspezione, aiutandoti a connetterti profondamente con i tuoi ricordi e le tue emozioni.

Abbinalo a un viaggio nei ricordi. Lascia che il profumo avvolgente di Echoes of Yesterday ti accompagni mentre sfogli vecchi album fotografici o osservi oggetti che ti legano al passato. La miscela nostalgica del tè renderà l’esperienza di rivivere momenti preziosi ancora più speciale.

Per un piacere del fine settimana, sorseggia questo tè durante un bel brunch in tutto relax. Il suo profilo ricco e delicato si sposa perfettamente con una varietà di piatti da brunch, aggiungendo un tocco di calore e nostalgia al tuo pasto. Che tu stia chiacchierando con i tuoi cari o godendo di una mattinata tranquilla, questo tè arricchisce l’atmosfera accogliente e rilassata.

Contenuto e porzioni

Ogni sacchetto contiene 100 g di tè, che corrisponde approssimativamente a 40 tazze.

Conservazione

Il tè e le tisane conservano al meglio la freschezza e lo spettro aromatico per un massimo di due anni, se conservato in un contenitore ermetico e opaco, in un luogo fresco, asciutto e al riparo da luce, umidità o odori forti. A livello normativo troverai sempre indicata una data di scadenza (o termine minimo di conservazione) sulla confezione; tuttavia, il tè è un prodotto secco che non scade nel senso tradizionale del termine. Oltre tale data, l'infuso resta sicuro al 100% e può essere consumato in totale tranquillità: semplicemente, le note aromatiche più delicate e i profumi originali potrebbero risultare meno intensi e persistenti rispetto a un prodotto fresco.