Die richtige Wassertemperatur ist entscheidend, um das volle Aroma deines Tees zu entfalten – besonders bei empfindlichen Sorten wie weißem Tee, grünem Tee und Oolong. Zu heißes Wasser kann diese Tees bitter machen.
Für das beste Ergebnis solltest du deinen Tee stets bei der empfohlenen Temperatur auf der Verpackung zubereiten. Allerdings ist Tee auch ein persönliches Ritual – das Experimentieren mit der Wassertemperatur kann dir helfen, genau den Geschmack zu finden, den du bevorzugst.
Tauche das Thermometer in das Wasser und achte darauf, dass die Spitze nicht den Rand des Wasserkochers oder Topfes berührt. So erhältst du eine genaue Messung der tatsächlichen Wassertemperatur.
Überhaupt nicht! Auch wenn es anfangs nach einem zusätzlichen Schritt klingt, wird das Überprüfen der Wassertemperatur schnell zu einem natürlichen Teil deines Teerituals. Die Messung dauert nur wenige Sekunden – und belohnt dich jedes Mal mit einer perfekt gebrühten Tasse Tee.
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